しっかり食べられないなら工夫が必要

しっかり食べられないなら工夫が必要

食欲がおちる夏の時期、暑いからアイスが食事代わりになっていたり、冷たい素麺や蕎麦ばかりでは胃腸の働きも弱まって、消化不良を起こして、益々食べられなくなります。
素麺も蕎麦も、食べるなら薬味を入れましょう。
夏野菜には活性酸素と戦う抗酸化成分が豊富です。
ミョウガやオクラ、スダチや大葉、ナスやキュウリなどを加えましょう。
最近では、練り込み麺も人気です。
蕎麦は健康によく、十割蕎麦をチョイスしましょう。
素麺には、ごまや梅、大葉、海藻などが練り込まれているものがおすすめです。
食欲がおちているなら、食材を追加してみましょう。
とろろやモロヘイヤ、納豆などのネバネバ食材はのど越しも抜群、栄養価も高いので夏バテ時にも打ってつけです。
野菜のかき揚げも、大根おろしで食べればさっぱりですし、余分な脂の吸収も抑制してくれます。
茶そばなら香りもよく、食欲がおちているならおすすめです。
このように、食べられないから食べないのではなく、少しでも食べられる工夫で乗り切るのも大切です。

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